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開酥機的功能有哪些
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;
2、浸油式設(shè)計，噪音低，不易磨損，延長使用壽命；
3、采用進口元件，上等鋼材，壓輪經(jīng)達特殊處理，不粘面，不易刮傷；
4、壓輪與刮刀經(jīng)專業(yè)設(shè)計，使面皮很薄可壓至1mm,厚薄均勻；
5、折疊式結(jié)構(gòu)，節(jié)省空間，易于搬運；
